主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」一案，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 114 年 1 月 24 日臺教國署學字第 1140009234 號函辦理。
二、該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
三、旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑： http://www.fda.gov.tw/TC/site.
aspx?sid=12938&r=826278787 ），請宣導周知，並加強向校園內餐飲業者宣導。